端午の節句のお祝いは素敵な料理とお菓子で、お祝いしましょうね
端午の節句 料理
端午の節句のお祝いと料理のレシピ
端午の節句とは
端午の節句とは、５月５日の男の子の健やかに育てと願う行事ですが、とはいえ本来は「菖蒲の節句」と言うのが本当で、これは邪気を払うという菖蒲を使い邪気や汚れを落とすことを目的にしたものでした、この５月とは当時物忌みとも言われ、これは行動を控え、身の汚れを防ぐと言う意味ですが、そんな月と考えられていましたので、菖蒲湯に入ったり、菖蒲を軒下に飾ったりしたのですね、つまりこの『菖蒲』が尚武（武芸を尊ぶ）に通じることから、当時の武家社会では、本物の鎧や兜や弓や刀を飾り、男の子の成長を祝ってのが由来となり、料理やお菓子も一緒に飾った訳ですね。
端午の節句 お祝いと五月人形の飾り方
五月人形の一般的な飾り方は、３段飾りでしょうか、上段に金屏風を立て、武者の象徴である兜、甲冑を飾り、向かって左が弓、右に太刀を置きます、そしてその外側に篝火をたてますね。
２段目は、真ん中に陣太鼓、右に陣笠、左に軍扇、そしてその外側に鯉のぼりと吹き流しを立てる場合もあります。
３段目には、中央に菖蒲酒、その両側にちまき、柏餅を供えます、また段飾りでなくとも、兜や鎧や太刀だけを飾ってもいいでしょうし、床の間や、サイドボードに飾って菖蒲などをあしらえば、それなりに端午の節句の気分になります、また鯉のぼりは野外にとの方もおいででしょう、五月人形も鯉のぼりも、端午の節句の１〜２週間前から飾っておきたいものですね。
端午の節句 料理
現在においては、特別、端午の節句にこだわった料理とかレシピを考える必用はないでしょう、特に男の子のお祝いですから、お菓子を中心にしたケーキやクッキーなどを手作りで頑張ってもいいかもしれません、まして初節句の場合、感激もひとしおでしょうから、一緒に兜のイラストを書いてあげたり、ある意味で手作りの端午の節句もいいかもしれませんね。
また、端午の節句といえば、柏餅とちまきがつき物ですね、この柏餅の柏は、若葉が出た後で古い葉が落ちることから、跡継ぎがたえることがない家系を示しています、また、ちまきは中国の戦国時代の立て役者『屈源』の命日が５月５日と言われて、その日にちまきを供えたことから始まると言われています、ご存じのように５月５日は現在では国民の休日として『子供の日』として定められていますね。
かわいいお子さんかもしれません、かわいい目に入れても痛くないお孫さんかもしれませんが、楽しい、端午の節句を演出してくださいね。